Refrigeração de alimentos

Propriedade de alta barreira

A folha de alumínio tem uma taxa de barreira de mais de 99% contra oxigênio, umidade e microorganismos, evitando efetivamente que os alimentos se oxidem, fiquem úmidos e mofados. Por exemplo, a carne embalada em papel alumínio tem uma vida útil de 3 a 5 dias a mais do que em embalagens plásticas comuns quando refrigerada a 4°C, e a taxa de perda é reduzida em 20%.

Refletividade térmica

A refletividade da superfície da folha de alumínio atinge 89% (durante o dia) a 87% (à noite), o que pode refletir rapidamente a radiação de calor externa e reduzir as flutuações de temperatura dentro do armazenamento a frio. Dados experimentais mostram que o armazenamento refrigerado de folha de alumínio é 15% mais eficiente em termos de energia do que o armazenamento refrigerado comum, e a taxa de perda mensal de vegetais caiu de 30% para 5%.

Resistência à temperatura

A folha de alumínio pode manter sua estabilidade de estrutura molecular na faixa de -50 ° C a 121 ° C e é adequada para cenários de congelamento, refrigeração e aquecimento secundário. Por exemplo, lancheiras de papel alumínio podem ser colocadas diretamente em um forno a 250°C após serem congeladas a -20°C sem deformar ou liberar substâncias nocivas.